MENÚ BODA BEATRIZ Y JONATHAN

SERVIDOS EN BANDEJA

Cuenquitos de salmorejo con guarnición Pincho de tortilla campera con ali oli Degustación de croquetas caseras Lomo al jerez con cebollita caramelizada Pulgas de mechada con un toque de picón Arroz marinero Nidos de codorniz sobre fondo cortijero

QUIOSCO DE PESCAITO FRITO

Adobo, chocos, gambas fritas, buñuelos de marisco, tortillita de camarones, boquerones y rosada al limón

BUFFET DE QUESOS

Degustación de variedades de quesos nacionales y de importación con sus compotas, frutos secos y frutas de temporada

SERVIDOS EN MESA

ENTREMESES INDIVIDUALES

Selección de ibéricos: jamón ibérico de bellota, queso curado y caña de lomo Gambas blancas de Huelva y langostinos tigre Chipirones al Pedro Ximenez

Sorbetes de limón y mandarina

PLATO PRINCIPAL

Pluma a baja Tª sobre puré de patatas, tomates cherry salteados y pimientos del padrón ó Bacalao confitado sobre pu´re de patatas, tomates cherry salteados y pimientos del padrón

POSTRE

Esfera de chocolate / Caramelo

CAVA

TARTA DE PROTOCOLO

CAFÉ E INFUSIONES EN BARRA

BODEGA

Cerveza Con, Sin y Radler Cruzcampo Vino blanco Carril de Cotos, Tinto Sembro, Chozas Manzanilla, fino Tio Pepe, Espumosos, Refrescos, Agua Mineral

RECENA

Montaditos lomo + Molletes jamón